Chef / Cocinero/aPresencialSan Sebastián6 h 30 min
Especialidad
Cocina profesionalHostelería
Servicio completo en una cocina profesional
Iñaki Z.
Chef / Cocinero/a · 1 experiencias · 5.0 (2)
160,00 €
por persona · máx. 2 plazas
Qué te llevas
- Vive un servicio de cocina desde dentro
- Conoce organización, ritmo y estándares del restaurante
- Descubre cómo se gestiona un equipo de sala y cocina
- Incluye comida del menú del día
Sobre esta experiencia
Mise en place, briefing con brigada, servicio de mediodía y análisis post-servicio. La experiencia más cercana a trabajar en alta cocina sin ser cocinero.
Qué harás en esta experiencia
- 10:00 — Mise en place con la brigada
- 12:30 — Briefing pre-servicio
- 13:00 — Servicio de mediodía (observación en pase)
- 16:00 — Limpieza, escandallos y charla
Qué necesitas saber
Ropa cómoda y cerrada. Pelo recogido. No se permite tocar alimentos.
Reseñas
5.0 · 2 reseñasDiego A.
Brutal ver un servicio real desde dentro. La presión es otra cosa en persona.
13 jul 2026
Cliente Demo
Brutal ver un servicio real desde dentro. La presión es otra cosa en persona.
8 jul 2026
